COLLET n. m.
XIII^e siècle. Dérivé de col.
☆1. Anciennt. Partie du vêtement qui entourait le cou. Le collet d'un habit. Collet montant, rabattu, brodé. Petit collet, sorte de rabat porté autrefois par certains ecclésiastiques. Par méton. Un petit collet, un abbé mondain du XVIII^e siècle. • Spécialt. Collet monté, col de femme soutenu par de l'empois, du carton ou du fil de fer. Expr. fam. Elle est un peu collet monté, se dit d'une personne qui affecte trop de raideur, de gravité. Par ext. Cela est bien collet monté, a un air contraint et guindé. Une attitude collet monté. • Expr. Sauter au collet de quelqu'un. Prendre, saisir quelqu'un au collet, le saisir par le col pour l'empêcher de bouger. Ils se sont pris au collet, se sont battus. Fig. La police lui a mis la main au collet, l'a arrêté.
☆2. Pèlerine courte, fixée aux épaules d'un manteau. Un manteau à collet.
☆3. Par anal. BOUCHERIE. Collet de veau, de mouton, partie comprise entre la tête et les épaules de ces animaux (on dit aussi Collier). - BOT. Partie de la plante où finit la racine et où commence la tige. - ANAT. Le collet de la dent, la partie par laquelle la couronne est réunie à la racine. - TECHN. Rebord d'un tube, d'une pièce. Collet battu, extrémité rabattue par martelage. - CHASSE. Lacet, nœud coulant qu'on place à des passages déterminés pour prendre des lièvres, des lapins, etc. La chasse au collet est interdite. Poser, tendre des collets.