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CHEVÊTRE n. m.
XIIe siècle, au sens de « muselière, licou ». Du latin capistrum, « courroie utilisée dans un pressoir » (voir Enchevêtrer). Licou d'un cheval, d'une bête de somme (très vieilli). Par anal. BÂT. Pièce de bois ou de métal dans laquelle on emboîte les soliveaux d'un plancher.