BUÉE n. f.
XII^e siècle, au sens 1. Participe passé de l'ancien verbe buer, « lessiver, laver », puis « dégager de l'humidité, de la vapeur », d'origine germanique.
☆1. Vieilli ou régional. Lessive. Faire la buée.
☆2. Vapeur qui s'élève d'un corps humide plus chaud que l'air ambiant. De la buée s'échappait de la casserole. Une épaisse buée sortait des naseaux des chevaux.
☆3. Dépôt de fines gouttelettes dû à la condensation de la vapeur d'eau sur une surface froide. Les vitres se couvraient de buée. Essuyer la buée de ses lunettes.