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BLANC-ESTOC ou BLANC-ÉTOC (le c de blanc se prononce k) n. m.
(pl. Blancs-estocs ou Blancs-étocs). XVIIIe siècle. Composé de blanc, adjectif, et d'estoc, « souche, tronc d'arbre ». SYLVIC. Coupe blanche, au cours de laquelle on abat tous les arbres, taillis et baliveaux. Une coupe à blanc-étoc (on dit aussi À blanc).