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BIOCHIMIE n. f.
XIXe siècle. Composé de bio- et de chimie. Partie de la chimie qui étudie les constituants des êtres organisés, leurs combinaisons et leurs réactions. La biochimie est aussi appelée chimie biologique. Biochimie comparée, qui traite des variétés de processus chimiques dans les différentes espèces.