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ASHKÉNAZE (sh se prononce ch) n.
XIXe siècle. Emprunté de l'hébreu ashkenazzi, dérivé de Ashkenaz, nom d'un des descendants de Japhet. Personne qui se rattache à la communauté et aux traditions des Juifs de l'Europe non méditerranéenne, par opposition à Séfarade. Un, une Ashkénaze. Adjt. Le judaïsme ashkénaze. La communauté ashkénaze.