ÉTABLE n. f.
XII^e siècle. Issu, par l'intermédiaire du latin populaire *stabula, pluriel neutre pris pour un féminin singulier, du latin classique stabulum, « étape, lieu où l'on séjourne », « étable, écurie », dérivé de stare, « se tenir debout ». Lieu où sont logés les bœufs, les vaches et autres bestiaux. Le soir, le troupeau rentre à l'étable. Jésus naquit dans une étable à Bethléem.