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ÉPINE-VINETTE n. f.
(pl. Épines-vinettes). XVe siècle. Composé d'épine, au sens de « arbrisseau », et de l'ancien français vinette, dérivé de vin, à cause de la couleur des baies de cette plante. BOT. Arbrisseau qui porte des piquants et des baies rouges et acides. Par méton. Fruit de cette plante. Confiture, sirop d'épine-vinette.