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ÉPAULARD n. m.
XVIe siècle. Issu du croisement de l'ancien français espaart, de même sens, lui-même dérivé d'espee, « épée », et d'épaule. ZOOL. Cétacé de la famille des Delphinidés, long de six à neuf mètres et extrêmement vorace. Un épaulard mâle, femelle. (On dit aussi Orque.)