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ÉLEVEUR, -EUSE n.
XIIe siècle, esleverre, « celui qui élève, qui relève », au sens figuré. Dérivé d'élever.
☆1. Personne qui pratique l'élevage des animaux. Un éleveur de chevaux, de visons.
☆2. N. m. ŒNOL. Spécialiste chargé de l'élevage du vin. En apposition. Un négociant éleveur.
☆3. N. f. Appareil destiné à fournir la chaleur nécessaire à la croissance des poussins au sortir de la couveuse.