ÉCROUIR v. tr.
XVII^e siècle. Probablement dérivé d'une forme wallonne crou, « cru », « brut (pour un métal tel qu'il sort de la mine) », du latin crudus, « cru ». Faire subir à un métal ou à un alliage, à température ambiante ou peu élevée, un traitement mécanique destiné à améliorer certaines de ses caractéristiques : dureté, résistance à la traction, etc.