| ![]() ![]() ![]() ![]() SABAYON ou SAMBAYON. n. m. T. de Cuisine. Entremets fait de jaunes d'ufs, mélangés à du vin, du sucre et des aromates, que l'on a fait cuire en les battant. |
| ![]() ![]() ![]() ![]() SABAYON ou SAMBAYON. n. m. T. de Cuisine. Entremets fait de jaunes d'ufs, mélangés à du vin, du sucre et des aromates, que l'on a fait cuire en les battant. |