| ÉCUMOIRE. s.f. Ustensile de cuisine fait en forme de cuiller plate, percée de plusieurs petits trous, & qui sert à écumer. Écumoire d'argent, de cuivre, d'étain, &c. |
| ÉCUMOIRE. s.f. Ustensile de cuisine fait en forme de cuiller plate, percée de plusieurs petits trous, & qui sert à écumer. Écumoire d'argent, de cuivre, d'étain, &c. |