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VINAIGRETTE. s.f.
Sorte de sauce froide, faite avec du vinaigre, de l'huile, du persil & de la ciboule. Du bœuf à la vinaigrette.

VINAIGRETTE, se dit aussi d'Une brouette ou petite chaise à deux roues, traînée par un homme, telle que sont celles qu'on a établies pour la commodité du public. Aller dans une vinaigrette. On l'a rencontré dans une vinaigrette sur le Pont-neuf.