TRUMEAU. s.m.
Le jarret d'un bœuf, la partie d'au-dessus de la jointure du genou d'un bœuf. Il ne se dit de cette partie, que lorsqu'elle est coupée pour être mangée.

TRUMEAU. Terme d'Architecture. Il se dit De l'espace d'un mur entre deux fenêtres. Les trumeaux de ce bâtiment sont trop étroits. Il se dit aussi d'Une glace qui se met ordinairement entre deux fenêtres.