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TOURTERELLE. s.f.
Espèce d'oiseau qui ressemble beaucoup au pigeon, mais qui est plus petit, & ordinairement de couleur grise. Les tourterelles volent ordinairement deux à deux, le mâle & la femelle. Quand on parle de cette espèce d'oiseau comme bon à manger, on ne se sert que du mot de Tourtre. Manger des tourtres. On servit un plat de tourtres.