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SOBRIÉTÉ. s.f.
Tempérance dans le boire & dans le manger. Grande sobriété. La sobriété est utile à la santé. On dit figurément, d'après saint Paul, qu'Il faut être sage avec sobriété, pour dire, qu'Il faut garder une certaine modération, même dans les meilleures choses, de peur de les outrer.