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SARMENT. s.m.
Le bois que pousse le sep de vigne. Cette vigne a poussé beaucoup de sarment cette année, il en faut couper une partie. Couper du sarment dont on fait des fagots, des javelles. Un fagot de sarment. Le cent de javelles de sarment vaut tant. De la cendre de sarment. On dit proverbialement, À la saint Vincent le vin monte au sarment.