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SALOIR. s.m.
Sorte de vaisseau de bois dans lequel on met le sel. Il y a encore un minot de sel dans le saloir On appelle aussi Saloir, Un vaisseau communément de bois, destiné à saler des viandes. Grand saloir. Petit saloir. Un saloir pour deux, pour trois cochons. Le saloir est plein. Il n'est pas encore temps de tirer le cochon du saloir.