SAIGNANT, ANTE. adj.
Qui dégoutte de sang. Avoir le nez tout saignant, la bouche toute saignante. On dit d'Une viande rôtie qui n'est pas assez cuite, qu'Elle est encore toute saignante. Et on dit proverbialement dans ce sens, Bœuf saignant, mouton bélant, pour dire, qu'Il faut que le bœuf & le mouton rôtis ne soient guère cuits. On dit figurément, que La plaie est encore toute saignante, pour dire, que L'injure est encore toute récente, toute nouvelle, que le malheur est encore tout nouveau.