RÔT. s.m.
Du rôti, viande rôtie à la broche. On appelle Gros rôt, La grosse viande rôtie, comme longe de veau, dindon, &c. Et on appelle Petit rôt, menu rôt, Les poulets, les perdrix, bécasses, bécassines, ortolans, &c. On dit proverbialement & populairement, Manger son pain à la fumée du rôt, pour dire, Être témoin d'un divertissement auquel on ne peut avoir part. On dit proverbialement, qu'Un homme est à pot & à rôt dans une maison, pour dire, qu'Il y est fort familier, qu'il y hante, qu'il y mange matin & soir. Il est du style familier.

RÔT, se dit aussi dans les festins & dans les grandes tables, Du service qui suit immédiatement celui des potages & des entrées: & il se dit également en maigre & en gras. On vient de servir le rôt. On en est au rôt.