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ROCAMBOLE. s.f.
Légume qui est une espèce d'ail, mais moins violent que l'ail ordinaire. On l'appelle aussi Échalote d'Espagne. Mettre un peu de rocambole dans un ragoût. La rocambole est moins forte que l'ail.

ROCAMBOLE, se dit aussi au figuré, pour signifier Ce qu'il y a de meilleur, de plus piquant dans quelque chose. La Requête civile est la rocambole des procès. Il est du style familier.