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MAÎTRISE. s.f.
Qualité de Maître. Il ne se dit guère que des métiers. Il a acheté la maîtrise.

MAÎTRISE, ou

GRANDE MAÎTRISE, se dit de certaines Charges ou Dignités. La Maîtrise, la Grande Maîtrise des Eaux & Forêts. La Grande Maîtrise de Malte.

MAÎTRISE DES EAUX ET FORÊTS. s.f. Juridiction qui connoît en première instance, Des bois, de rivières, ruisseaux, chasse, pêche, &c. tant au civil qu'au criminel.