| HÂTEUR. s.m. Officier des Cuisines Royales, dont l'emploie est d'avoir soin des viandes qui sont à la broche, & de faire qu'elles soient rôties à propos. Hâteur de la bouche du Roi. Hâteur vient de l'ancien mot Haste, qui signifioit une broche. |
| HÂTEUR. s.m. Officier des Cuisines Royales, dont l'emploie est d'avoir soin des viandes qui sont à la broche, & de faire qu'elles soient rôties à propos. Hâteur de la bouche du Roi. Hâteur vient de l'ancien mot Haste, qui signifioit une broche. |