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GOULET. s.m.
On appeloit ainsi autrefois le cou d'une bouteille, ou de quelqu'autre vase dont l'entrée est étroite; en ce sens il est vieux, & on ne dit plus que Goulot.

GOULET, se dit maintenant De l'entrée étroite d'un port. On n'entre dans le port que par un goulet. Le goulet de Brest rend l'entrée du port très-difficile.