FAUCONNIER. s.m.
Celui qui dresse & gouverne les oiseaux de proie, & qui les fait voler. Bon Fauconnier. Des gants de Fauconnier. On dit, Monter à cheval en Fauconnier, pour dire, Monter du côté droit, du pied droit, comme font les Fauconniers, parce qu'ils tiennent l'oiseau sur le poing gauche. On appelle Grand Fauconnier, L'Officier qui a autorité sur tous les Fauconniers & Officiers de la Fauconnerie.