CUVE. s.f.
Grand vaisseau qui n'a qu'un fond, & dont on se sert ordinairement à fouler la vendange. Il se dit aussi De quelques autres vaisseaux à peu près de même nature, dont on se sert pour faire de la bière, & pour divers autres usages. Cuve de vendange. Relier une cuve. On appelle Les fossés d'un Château, d'une Ville, Fossés à fond de cuve, Quand ils sont revêtus des deux côtés à pied droit. On dit proverbialement & bassement, Déjeûner, dîner à fond de cuve, pour dire, Déjeûner, dîner amplement.