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Chers usagers du portail lexical du CNRTL,

Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.

Vous pouvez d'ores et déjà vous familiariser avec la nouvelle version ici : Portail lexical

En vous remerciant,

L'équipe du CNRTL
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CASSANT, ANTE. adj.
Fragile, sujet à se casser, à se rompre, qui se casse aisément. C'est dommage que le verre soit si cassant, que la porcelaine soit si cassante. Le cristal est beau, mais il est bien cassant. Il se dit aussi De certains métaux aigres, & particulièrement du fer. Il y a du fer qui est fort cassant. On appelle Poires cassantes, & Poires qui ont la chair cassante, Celles qui cassent, qui font une légère résistance sous la dent; & on les appelle ainsi, à la différence des autres poires qui fondent dans la bouche, & qui par cette raison sont appelées Poires fondantes. Le bon-chrétien, le martin-sec, & le messire-jean, sont des poires cassantes.