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CARNASSIER, IÈRE. adj.
Qui se paît de chair crue, & qui en est fort avide. Dans ce sens il se dit des animaux. Les corbeaux, les loups & les vautours sont carnassiers. Il signifie aussi, Qui mange beaucoup de chair; & dans ce sens il se dit des hommes. Les peuples septentrionaux sont fort carnassiers en comparaison des méridionaux.