| ÉMINCER. v.a. Couper de la viande en tranches fort minces. Il ne s'emploie guère qu'au participe. ÉMINCÉ, ÉE. participe. Du mouton émincé. On l'emploie substantivement au féminin. Une émincée de poularde. |
| ÉMINCER. v.a. Couper de la viande en tranches fort minces. Il ne s'emploie guère qu'au participe. ÉMINCÉ, ÉE. participe. Du mouton émincé. On l'emploie substantivement au féminin. Une émincée de poularde. |