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ÉCUISSER, verbe trans.
Faire éclater le tronc de (un arbre). Deux bons kilomètres de forêt le séparaient [M. des Lourdines] du hêtre qu'une roue de charrette avait dernièrement écuissé (Châteaubriant, Lourdines,1911, p. 26).
Rem. 1. Lar. Lang. fr. atteste un ex. de écuissé, adj. chez Huysmans : de vieux pommiers au tronc écuissé. 2. Les principaux dict. attestent en outre le sens vieilli ou vx « estropier (quelqu'un) en rompant la cuisse ».
Prononc. et Orth. : [ekɥise], écuisse [ekɥis]. Ds Ac. 1762-1878. Étymol. et Hist. 1. Ca 1179 [leçon ms. A xiiies.] escuissier « couper les cuisses » (Renart, éd. Martin, I, 715); ca 1210 (Dolopathos, 177 ds T.-L.); 2. 1571 sylvic. (Cout. de Clermont, XIX, XI ds Nouv. Cout. gen., éd. B. de Richebourg, II, 886). Dér. de cuisse*; préf. é-*; dés. -er; pour 2 au sens de « branche, fourchon » ca 1400 ds Gdf. Compl. Fréq. abs. littér. : 1.