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Chers usagers du portail lexical du CNRTL,

Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.

Vous pouvez d'ores et déjà vous familiariser avec la nouvelle version ici : Portail lexical

En vous remerciant,

L'équipe du CNRTL
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ÉCRÊTEMENT, subst. masc.
A.− ART MILIT. Action d'écrêter. L'écrêtement d'un parapet (Lar. 19e).
B.− Au fig., lang. admin. Réduction ou suppression des éléments les plus extrêmes. L'écrêtement des périodes de pointe. Le chiffre d'affaires supplémentaire résultant des bienfaits du marché commun compensera-t-il l'écrêtement possible de la marge bénéficiaire...? (Jocard, Tour. et action État,1966, p. 224).
Prononc. : [ekʀ εtmɑ ̃]. Étymol. et Hist. 1. 1838 « réparation des côtés d'un fossé » (Ac. Compl. 1842); 2. 1864 art milit. (Littré); 3. 1966 plus gén. écrêtement de la marge bénéficiaire; écrêtement des périodes de pointes (Jocard, loc. cit. et p. 274). Dér. du rad. de écrêter*; suff. -(e)ment1*.