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ÉBROUER, verbe trans.
TECHNOL., vx. Passer dans l'eau pour laver, ôter les fils, les pailles. Ébrouer une pièce d'étoffe, de toile (Ac. 1798-1932). Des étoffes ébrouées (Littré).
Prononc. et Orth. : [ebʀue]. Il est remarquable de ne trouver aucune transcr. [ebʀuwe], à l'image de ce qu'on trouve, p. ex., pour ébriété : 5 transcr. [ebʀijete] sur 8. Ceci étant, la différence entre [ebʀiete] et [ebʀijete] est une différence quant au mode de transcr., non une différence de prononc. Ds Ac. dep. 1762. Étymol. et Hist. 1250 esbroer (Document de Douai cité ds de Poerck t. 2, p. 70); 1390 esbrouer (ibid.). Prob. empr. au m. néerl. broeyen « ébouillanter » (Verdam), d'où « plonger dans l'eau (des tissus que l'on veut nettoyer) » (Valkh., pp. 125-126). Bbg. Brinkmann (F.). Metapherstudien... Arch. St. n. Spr. 1876, t. 55, p. 344.