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VIEILLE, subst. fém.
ICHTYOL. [N. vernaculaire du labre (v. labre1)] Vieille (de mer), vieille commune, vieille rayée. Les rivières étaient remplies de truites et de saumons, mais nous ne prîmes dans la baie que des fletans (...), de petites vieilles, une seule raie (...) et quelques plies (Voy. La Pérouse, t. 2, 1797, p. 189).
Prononc. et Orth.: [vjεj]. Homon. et homogr. vieille (fém. de vieux). Étymol. et Hist. 1529 veille [lire: vieille] (Extraits du Journal de J. Parmentier ds Estancelin, Les Navigateurs Normands, 244 ds Romania t. 35, p. 419). Subst. de l'adj. vieille, v. vieux (prob. en raison de l'aspect ridé de la tête de ce poisson).