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SULFATAGE, subst. masc.
A. − AGRIC. Action de sulfater, de traiter des cultures par le sulfate de cuivre. Les gouttes vertes du dernier sulfatage grêlaient la feuille saine (Hamp, Champagne, 1909, p. 136).Dans les grands vergers, les sulfatages exigent des engins puissants créant un brouillard avec les solutions de traitement; les gouttelettes très fines se fixent sur toutes les parties des arbres (Lar. agric.1981).
B. − ŒNOL. Action d'ajouter du sulfate de chaux au raisin. (Dict. xixeet xxes.). Synon. plâtrage.
C. − TECHNOL. ,,Action de tremper des bois dans un bain de sulfate de cuivre pour les durcir et les rendre plus durables`` (Jossier 1881).
Prononc. et Orth.: [sylfata:ʒ]. Att. ds Ac. 1935. Étymol. et Hist. 1. 1849 « espèce de chaulage des grains qui se fait à l'acide du plâtre ou sulfate de chaux » (P.-D. Dudesert, Traité prat. d'agric., pp. 123-124 ds Quem. DDL t. 12); 2. a) 1893 le « sulfatage » de la vigne (Goncourt, Journal, p. 428); b) 1904 œnol. (Nouv. Lar. ill.). Dér. de sulfater*; suff. -age*. Fréq. abs. littér.: 10.