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SCOTCH1, subst. masc.
Whisky écossais. Bouteille, flacon, verre de scotch; scotch pur malt. Y a trois bonnes manières, continua-t-il, de s'arrêter de penser (...). La deuxième: vider une bouteille de scotch (Roy,Bonheur occas., 1945, p. 75).
− P. méton. Verre de ce whisky; dose de ce whisky servie dans un café, un bar. Whisky? − Sans soda, alors. − Un scotch sans soda, un scotch avec, commanda Gomez (Sartre,Mort ds âme, 1949, p. 33).
♦ Baby scotch, p. ell., baby. Demi-dose de ce whisky. (Ds Rob., Rey-Gagnon Anglic. 1982).
♦ Double scotch. Double dose de ce whisky. − Deux doubles scotches, commanda Lambert. − Doubles! comme tu y vas! dit Henri. Toi aussi tu te mets à la boisson? (Beauvoir,Mandarins, 1954, p. 468).
− Scotch whisky. Whisky écossais. Des tonnelets en verre tendaient leurs robinets d'étain où il tira du « scotch whisky » pour deux femmes hissées sur le perchoir des tabourets (Hamp,Champagne, 1909, p. 214).
Prononc. et Orth.: [skɔtʃ]. Homon. et homogr. scotch2. Plur. des scotches. Étymol et Hist. 1898 (Willy, Un Vilain Monsieur! Paris, H. Simonis Empis, p. 114 et p. 127 ds Quem. DDL à paraître). Empr. à l'angl.Scotch « écossais » dans le syntagme Scotch whisky « whisky écossais » (1835 ds NED Suppl.2) et, p. ell. Scotch « whisky écossais » (1893 ds NED). Fréq. abs. littér.: 18.