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SAKIEH, subst. fém.
Machine hydraulique égyptienne servant à l'irrigation, composée d'une roue à godets actionnée par des bœufs tournant en manège. Synon. noria.Grincement d'une sakieh; faire tourner la roue d'une sakieh. Sur les quais d'Éléphantine (...) j'entends le bruit des sakiehs tournées par des bœufs que dirigent des enfants (Du Camp,Nil, 1854, p. 119).
Prononc. et Orth.: [sakje]. Littré, Lar. Lang. fr.: sakieh; Rob., Rob. 1985: sakièh. Formes sakyeh (Du Camp, Mém. suic., 1853, p. 12); saquieh (Barrès, Cahiers, t. 6, 1907, p. 178); plur. saquiès (Nerval, Voy. en Orient, in Œuvres, vol. 2, 1850, p. 246 ds Quem. DDL t. 7). Plur. des sakiehs. Étymol. et Hist. 1665 saki (Jean Thévenot, Voyage du Levant, éd. Maspero, Paris, 1980, p. 220 ds Quem. DDL t. 34: huit sakis, tournées toutes par des bœufs) attest. isolée; 1846 saquiè (Nerval, Scènes de la vie égyptienne moderne, La cange du Nil ds R. des Deux Mondes, 15 déc., p. 1083: des saquiès ou puits à roues); 1853 sakyeh (Du Camp, Mém. suic., p. 12); 1854 sakieh (Id., Nil, p. 80). Empr. à l'ar.sāqiya « canal d'irrigation (cf. séguia); roue hydraulique mue par des bœufs », part. actif fém. subst. de saqā « donner à boire, irriguer ». Fréq. abs. littér.: 10. Bbg. Quem. DDL t. 7.