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PANACHURE, subst. fém.
Bandes, taches de couleurs diverses qui se mêlent à la couleur principale. Belles panachures; panachures des fleurs, des feuilles, des fruits. Ils étaient au milieu du marché des fleurs coupées. (...) une bougie allumée mettait là, sur tout le noir d'alentour, une chanson aiguë de couleur, les panachures vives des marguerites, le rouge saignant des dahlias (Zola, Ventre Paris, 1873, p.622).Une palette des verts, allant des verts noirs aux verts tendres, en passant par les verts bleuâtres des genévriers, les verts mordorés des cryptomerias, et par toutes les panachures variées des houx, des fusains, des aucubas (E. de Goncourt, Mais. artiste, t.2, 1881, p.574).
♦ Panachure (d'un canari). Pour conserver un type de taches bien déterminé le meilleur moyen est d'utiliser des canaris d'une panachure semblable (L. Gicquelais, Les Canaris frisés et les canaris de posture, Paris, Bornemann, 1975, p.152).
♦ Panachure (des mammifères). Formation de zones blanches sur le fond coloré de la peau ou du pelage de certains animaux. Deux souris panachées ont une descendance qui ne comprend que des panachées. Mais cette panachure est variable comme étendue, depuis une simple tache jusqu'à un animal entièrement blanc (Cuénot, J. Rostand, Introd. génét., 1936, p.27).
− BOT. ,,Phénomène par lequel des feuilles ou des fleurs sont de plusieurs couleurs`` (Lar. encyclop.); en partic. maladie végétale caractérisée par l'apparition de taches blanchâtres sur les feuilles et due à un virus ou à une anomalie génétique (d'apr. Lar. agric. 1981); taches blanches ainsi produites. Plante verte atteinte de panachure blanche. La maladie de la mosaïque, infectieuse (...) pour un grand nombre de plantes de la famille des Solanées, est caractérisée par une panachure spéciale des feuilles atteintes (J. Rostand, Genèse vie, 1943, p.190).
Prononc. et Orth.: [panaʃy:ʀ]. Att.ds Ac. dep.1835. Étymol. et Hist. 1758 «taches de diverses couleurs qui se mêlent à la couleur principale de quelque chose» ici, d'une fleur (H. L. Duhamel du Monceau, La Physique des arbres, t.2, p.172). Dér. de panache*; suff. -ure1*.