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JIU-JITSU, subst. masc. inv.
SPORTS. Discipline de combat d'homme à homme qui exclut l'usage des armes et vise particulièrement les endroits vulnérables du corps. Testevel entreprit de faire une démonstration de jiu-jitsu, sport auquel il excellait, Brénugat fut, à deux reprises, ainsi, mis hors de combat (Duhamel, Désert Bièvres,1937, p. 126).Le judo n'est pas le jiu-jitsu, méthode de défense, mais en quelque sorte sa stylisation (Comment parlent les sportifsds Vie Lang.,1954, p. 372).
Prononc. et Orth. : [ʒiyʒitsy]. Catach-Golf. Orth. Lexicogr. 1971, no426 : jiujitsu. Étymol. et Hist. 1907 (Nouv. Lar. ill. Suppl. qui atteste également les formes ju-jitsu et jitsu). Du mot japonais jūjutsu (autres formes jūjtsu, jiujutsu) composé de jū « calme, doux » et jutsu « technique », v. FEW t. 20, p. 97a.