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JABLE, subst. masc.
A. − Rainure creusée aux extrémités des douves d'un tonneau pour y encastrer les fonds. On perce le tonneau au moyen d'un vilbrequin [sic] à 2 doigts du jable inférieur; on s'arrête sitôt que le vin paraît (Audot, Cuisin. campagne et ville,1896, p. 550).
B. − Extrémité des douves qui dépasse cette rainure. (Dict. xixeet xxes.).
REM. 1.
Jablage, subst. masc.Action de creuser le jable dans les douves d'un tonneau. (Dict. xxes.).
2.
Jabler, verbe trans.Creuser le jable (dans les douves d'un tonneau). (Ds Chesn. 1857). Jabler les douves; jabler un tonneau (DG).
3.
Jableuse, subst. fém.Machine servant à creuser le jable dans les douves d'un tonneau. (Dict. xxes.).
4.
Jabloir, subst. masc.Outil servant à creuser le jable dans les douves d'un tonneau. (Dict. xixeet xxes.).
Prononc. et Orth. : [ʒ ɑ:bl] ou [-a-]. Att. ds Ac. dep. 1762. Étymol. et Hist. 1. 1397 « chanlatte » (Comptes de Nevers, CC 5, fo8 vo, Arch. mun. Nevers ds Gdf.); 2. a) 1443 « partie des douves qui dépasse la rainure » (texte ds R. de Lespinasse, Métiers et corporations de la ville de Paris, t. 3, p. 515); b) 1564 « rainure pratiquée aux extrémités des douves d'un tonneau » (Thierry). Du b. lat. gabulum « gibet, potence » (v. gable).