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HERBÉ, -ÉE, adj.
A. − Où il y a de l'herbe. Synon. herbeux.L'étendue, la fécondité de ces plaines herbées (Crèvecœur, Voyage, t. 3, 1801, p. 212).Canaux en terre présentant une résistance exceptionnelle (fonds de galets, parois herbées) (Bourde, Trav. publ.,1929, p. 375).
B. − Qui est assaisonné ou aromatisé avec des herbes. Vous en étiez réduits à la cervoise ou au surêne herbé (Brillat-Sav., Physiol. goût,1825, p. 392).V. aussi aromatique ex. 2.
Prononc. et Orth. : [ε ʀbe]. Att. ds Ac. 1762-1878.