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HACHETTE, subst. fém.
Petite hache. Hachette de bois, d'acier; hachette à bois, à fendre le bois. Une nuée d'enfants armés de hachettes, de couteaux, de n'importe quoi de coupant, qui tailladent des morceaux d'écorce dont il emplissent leurs mains (Goncourt, Journal,1871, p. 718).Les quartiers de viande frigorifiée qu'un homme découpait à coups de hachette (Dorgelès, Croix de bois,1919, p. 26).
− En partic. Petite hache faisant marteau d'un côté, utilisée notamment par les maçons et les charpentiers. Il n'a [l'ouvrier boiseur] en général que deux outils : la scie pour couper les pièces de longueur et une hachette qui sert en même temps de marteau pour tailler les embrèvements (Bricka, Cours ch. de fer, t. 1, 1894, p. 195).
Prononc. et Orth. : [aʃ εt] init. asp. Att. ds Ac. 1762-1878. Étymol. et Hist. Ca 1250 hachete (Vies des pères, conte 64, éd. G. Bornäs, 672). Dér. de hache*; suff. -ette*.