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GOUJON1, subst. masc.
Poisson de petite taille appartenant à la famille des Cyprinidés, très répandu dans les eaux douces à fond sablonneux. Friture de goujons :
Je suis allé à la pêche au goujon, presque seul, le compagnon que j'amenais, vieux pêcheur consommé, étant aussi avide que moi de calme, de repos, d'isolement. Nous sommes partis, lignes, panier, boîte aux vers à la main... Pesquidoux, Chez nous,1923, p. 231.
− Locutions
♦ Taquiner le goujon. Pêcher à la ligne. Le personnel put retourner à ses chères études ou aller taquiner le goujon (Courteline, Ronds-de-cuir,1893, 5etabl., p. 167).
♦ Au fig., vieilli. Faire avaler le goujon à qqn. ,,Faire tomber dans un piège, ou lui faire croire, par plaisanterie, par malice, une chose qui n'est pas`` (Ac. 1835, 1878). Avaler (ingurgiter, etc.) le goujon. ,,Croire une bourde`` (DG). Ah! si tu n'avais pas mal aux bronches? Saint-Germain : Moi? cruche naïve! elle a aussi ingurgité le goujon? (Labiche, Fille bien gardée,1850, 2, p. 274).
Prononc. et Orth. : [guʒ ɔ ̃]. Ds Ac. dep. 1694. Étymol. et Hist. Début xiiies. gujon (Alexandre Neckam, De nominibus utensilium, éd. A. Scheler, p. 61, note 29). Du lat. class. cobius, gobius, lat. imp. gobio, -onis « id. », empr. au gr. κ ω ϐ ι ο ́ ς. Bbg. Quem. DDL t. 18.