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GLOUTONNERIE, subst. fém.
A. − Caractère, vice de celui (homme ou animal) qui est glouton. Sa gloutonnerie [du sanglier] à l'égard de fruits forestiers, comme les glands et les faînes ou fruits tout court comme les pommes (Vidron, Chasse,1945, p. 93) :
J'ai parcouru les dictionnaires au mot gourmandise, et je n'ai point été satisfait de ce que j'y ai trouvé. Ce n'est qu'une confusion perpétuelle de la gourmandise proprement dite avec la gloutonnerie [it. ds le texte] et la voracité... Brillat-Sav., Physiol. goût,1825, p. 140.
B. − Au fig. Ils montraient une belle gloutonnerie de jeunesse, un furieux appétit de lecture, où s'engouffraient l'excellent et le pire, si avides d'admirer (Zola, Œuvre,1886, p. 39).Une jeune femme (...) accoutumée à cette gloutonnerie du regard, à cette attention goulue des hommes (Mauriac, Génitrix,1923, p. 337).
Prononc. et Orth. : [glutɔnʀi]. Ds Ac. 1740-1932. Étymol. et Hist. xiies. glutunerie (Everart de Kirkham, Dist. de Cat. [éd. E. Stengel], 147c ds Gdf. Compl.). Dér. de glouton*; suff. -erie*; cf. avec suff. -ie* l'a. fr. gloutenie (1119, Ph. de Thaon, Comput, éd. E. Mall, 529). Fréq. abs. littér. : 65.