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GILETIER,-IÈRE, subst.
A. − Subst. masc. et fém. Ouvrier, ouvrière en gilets. Il avait vu des bottiers, des lingers, des giletiers, des coiffeurs au Palais-Royal où sa future élégance était éparse dans dix boutiques (Balzac, Illus. perdues,1843, p. 179).Marguerite, notre voisine, cette giletière dont je vous ai déjà parlé (Duhamel, Confess. min.,1920, p. 115).V. aussi jupier, citat. de Proust.
B. − Subst. fém. Chaînette de montre, en or, fixée par une extrémité à une boutonnière du gilet. Un maquignon très riche avec giletière, breloques (Giono, Roi sans divertiss.,1947, p. 212).
Prononc. et Orth. : [ʒiltje], fém. [-tjε:ʀ]. Ds Ac. dep. 1878. Étymol. et Hist. 1. 1828 giletière « ouvrière qui fabrique des gilets » (Gazette des tribunaux, 2 mai, p. 4, c. 2 d'apr. G. Esnault ds Fr. mod. t. 16, p. 294); 2. 1872 « chaîne de montre » (Lar. 19e). Dér. de gilet*; suff. -ier*, -ière. Fréq. abs. littér. : 36.