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FOSSOIR, subst. masc.
A.− Houe utilisée généralement pour le labour de la vigne. Elle se fatiguait vite; quelques coups de fossoir, bien qu'elle fût forte, suffisaient à l'essouffler (Ramuz, Derborence,1934, p. 146).
B.− ,,Charrue vigneronne`` (Fén. 1970).
REM. 1.
Fosserer, verbe trans.,,Labourer une vigne avec un fossoir`` (Quillet 1965).
2.
Fosserage, subst. masc.Premier labour donné à la vigne (d'apr. Littré).
Prononc. : [foswa:ʀ] ou [fɔ-]. [o] ds Passy 1914 et Lar. Lang. fr.; [ɔ] ds Littré, DG et Pt Rob. Cf. fosse. Étymol. et Hist. xies. « houe utilisée pour les soins de la vigne » (Gloses françaises de Raschi, éd. A. Darmesteter et D. S. Blondheim, 516, p. 72). Du lat. tardif fossorium « instrument pour bêcher et creuser ». Fréq. abs. littér. : 4. Bbg. Bise (G.). Gloss. du fr. région. dans la Hte-Broye fribourgeoise. Archivum romanicum. 1939, t. 23, p. 297.