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EFFERVESCENCE, subst. fém.
A.− Domaine des sc.
1. PHYS., CHIM. Phénomène accompagnant la mise en contact de certaines substances, qui consiste en un dégagement rapide de bulles gazeuses à travers un liquide. Se dissoudre, être soluble avec, sans effervescence; entrer en effervescence. Il suffit (...) de verser de l'acide sulfurique sur du sel marin; aussitôt il se fait une vive effervescence, il s'élève des vapeurs blanches d'une odeur très pénétrante (Lavoisier, Chim.,t. 1, 1789, p. 74).
− Loc. Faire effervescence avec... Pouvoir entrer en effervescence au contact de :
1. À la température ordinaire, la poudre fait effervescence avec l'acide chlorhydrique, mais les fragments non pulvérisés se dissolvent lentement et sans effervescence appréciable... Lapparent, Cours de minér.,1899, p. 521.
− P. métaph. et p. méton. :
2. Sur le terrain, (...) croissaient de ces bicoques où le génie moderne se manifeste avec intempérance et, somme toute, naïveté. Pour une fois, cette effervescence architecturale m'a donné du soulagement. Duhamel, Chronique des Pasquier,Vue de la Terre promise, 1934, p. 69.
2. P. anal., MÉD., vx. ,,État d'excitation, d'échauffement général, qui produit une sorte de trouble tumultueux`` (Lar. 19e). Tout ce qui peut donner de l'âcreté ou de l'effervescence au sang et aux humeurs, pourra donner lieu aux pertes (Geoffroy, Méd. prat.,1800, p. 368).
B.− Au fig. et usuel
1. Domaine pol. et soc.État, généralement de courte durée, caractérisé par une vive agitation sociale, politique ou intellectuelle. Mettre, entrer, être en effervescence; ville, peuple en effervescence. Synon. ébullition.Dans les casernes en effervescence [à Moscou], les mutins abattent leurs officiers (Cendrars, Moravagine,1926, p. 170):
3. Avez-vous entendu ces cris? avez-vous vu cette foule en délire? une nation qui est encore capable d'une telle effervescence pour des idées, n'a pas déchu. Martin du Gard, J. Barois,1913, p. 402.
SYNT. Effervescence populaire, révolutionnaire, patriotique, belliqueuse, politique, religieuse; calmer l'effervescence des esprits, de la foule; l'effervescence couve, monte.
2. Domaine psychol.Vive agitation ou état émotionnel intense, généralement de courte durée. Effervescence et jubilation, confusion. Synon. excitation.Nous voici donc en pleine effervescence, les expériences se succèdent à vive allure, les interprétations, les hypothèses se développent dans un climat de fièvre (Leprince-Ringuet, Atomes et hommes,1957, p. 32):
4. En ce moment où les mots se pressaient sur la langue de Wilfrid, aussi vivement que les idées abondaient dans sa tête, il vit Séraphita sortant du château suédois, suivie de David. Cette apparition calma son effervescence. Balzac, Séraphita,1835, p. 367.
− [Le compl. prép. introduit par de désigne une entité psychique] Effervescence de l'esprit, de la passion, des désirs. État de vive activité, agitation. Synon. bouillonnement.Tu [Gide] vis dans une effervescence de pensées, de discussions, je te pressens actif et toujours avide de donner à ta souplesse des aliments nouveaux (Jammes, Corresp.,[avec Gide], 1893-1938, p. 275).
Prononc. et Orth. : [efε ʀvε(s)sɑ ̃:s]. Avec [s] simple ds Passy 1914, Pt Lar. 1968, Warn. 1968 (1revar.) et Lar. Lang. fr. Avec [ss] double ds Land. 1834, Nod. 1844, Fél. 1851. [efε ʀvesɑ ̃:s] ds Pt Rob. et aussi ds Gattel 1841, Fér. Crit. t. 2 1787. [εf(f)ε ʀvε(s)sɑ ̃:s], [ε] ouvert, sous l'influence des lettres redoublées. Avec [f] simple ds Littré, Barbeau-Rodhe 1930 et Warn. 1968 (2evar.). Étymol. et Hist. 1689 des effervescences d'humeur [mot attribué par Mmede Sévigné à Descartes, à tort d'apr. l'éditeur] (Mmede Sévigné, Lettres, éd. H. Monmerqué, 9, 146); 1690 « bouillonnement qui se fait par la première action de la chaleur » (Fur.), 1772 effervescence des passions (Arnaud, Épreuves du sentiment, t. 3, p. 108). Dér. du rad. du lat. effervescens, -entis (cf. effervescent); suff. -ence*. Fréq. abs. littér. : 168. Bbg. Gohin 1903, p. 362.