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DOUBLIER, subst. masc.
A.− Vx ou région. (Normandie). Grande nappe de table que l'on doublait lorsqu'on recouvrait la table.
Rem. Attesté ds Lar. 19e-Lar. Lang. fr. ainsi que Rob.
B.− ÉLEV. Râtelier double placé au milieu d'une bergerie.
Rem. Attesté ds Littré, Lar. 19e-Lar. Lang. fr., Rob. et Quillet 1965.
Prononc. : [dublie]. Étymol. et Hist. 1. Ca 1165 adj. « double » (B. de Sainte-Maure, Troie, éd. L. Constans, 23468 : haubers dobliers) − 1381 (D. Gren., vol. 280, cote 28, Richel. ds Gdf.); 2. a) ca 1180 subst. « nappe » (Partonopeus de Blois, éd. J. Gildea, 889 : Et tables mises et doubliers) − 1650 (J. Stoer, Dict. fr.-all.-lat. ds FEW t. 3, p. 185b, s.v. duplus); b) 1339 « serviette » (Testam. d'apr. Roquefort ds Gay : un doublier pour les mains essuer) − 1557 (L. Deschamps de Pas, Inventaire église St Omer, p. 20); 3. 1864 « râtelier double » (Littré). Dér. de double*; suff. -ier*. Cf. b. lat. duplaris « double, qui contient le double ». Les sens 2a et 2b sont encore vivants dans les dial. de l'Ouest, en partic. en normand (FEW t. 3, p. 186a, s.v. duplus). Fréq. abs. littér. : 1.