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CULBUTEUR, subst. masc.
A.− [Pour désigner un être animé, surtout une pers.]
1. Subst. masc. Celui qui culbute (cf. culbuter I A 1 b) les femmes. Un culbuteur de boniches, (...) une sorte de commis-voyageur du plaisir (La Varende, Saint-Simon,1955, p. 296).
2. Subst. fém., rare. [En parlant d'une femme] Qui se laisse culbuter (cf. ce mot I A 1 b). Jules-Joseph, crétin (...) appelant les femmes « culbuteuses » (Goncourt, Journal,1852, p. 70).
Rem. La docum. atteste un emploi adj. rare. Tout d'un coup, il [Gros-Louis] revit le ciel bleu pâle au-dessus des bruyères du Canigou, il revit les petits culs culbuteurs des moutons (Sartre, Sursis, 1945, p. 344).
B.− Usuel. [Pour désigner des choses]
1. MINES. Appareil en forme de heurtoir sur lequel butent pour être vidés, les wagons ou wagonnets à benne mobile, chargés de ballast, de minerai, de houille. Culbuteurs frontaux, latéraux. Les berlines de houille (...) étaient versées ensuite par des culbuteurs sur les trémies (Zola, Germinal,1885, p. 1187):
1. Les wagonnets passent à la bascule pour être pesés (...) puis ils vont aux culbuteurs. Ces appareils sont destinés à déverser d'une manière simple et rapide le contenu des berlines... Haton de La Goupillière, Cours d'exploitation des mines,1905, p. 258.
♦ Wagonnet-culbuteur. Les wagonnets-culbuteurs (...) peuvent (...) se décharger de leur contenu sans passer par un culbuteur (Haton de La Goupillière, Cours d'exploitation des mines,1905p. 268).
2. MÉCAN. (princ. automob.). Levier oscillant, relié aux cylindres d'un moteur à explosion et qui commande l'ouverture ou la fermeture des soupapes d'admission ou d'échappement. Couvercle de culbuteur, réglage des culbuteurs. Malgré les mille pièges du ressort de soupape, du culbuteur (Saint-Exup., Courr. Sud,1928, p. 5):
2. ... un arbre à cames soulève un poussoir dans lequel vient prendre appui une tige de culbuteur; cette tige de culbuteur attaque un levier de culbuteur pivotant sur un axe et inversant le mouvement : de ce fait, quand la tige de culbuteur se lève, entraînant le levier, la partie droite de ce dernier est en contact avec la tige de soupape qui, orientée la tête en bas, s'ouvre. Chapelain, Cours mod. de techn. automob.,1956, p. 59.
Prononc. : [kylbytœ:ʀ]. Étymol. et Hist. 1. 1599 « acrobate » (Hornkens, Recueil de dict. fr., esp. et lat. d'apr. FEW t. 2, p. 1502 a); 2. 1610 culbuteur de comeres (Beroalde de Verville, Le Moyen de parvenir Coyonnerie, I, 318 ds Hug.); 3. 1866 « petite poupée » (Lar. 19e); 4. 1876 « appareil mécanique servant à renverser un objet » (Rev. sc., 25 mars, p. 295 ds Littré). Dér. de culbuter*; suff. -eur2*. Fréq. abs. littér. : 7.