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COUFIEH, subst. masc.
Coiffure arabe formée d'une pièce de toile enroulée autour de la tête, deux coins étant repliés en dedans et les deux autres pendant de chaque côté :
... des coufiehs, autrefois jaunes et rouges, pendent en guenilles le long de leurs joues creuses et vidées. Du Camp, Le Nil,1854, p. 54.
Orth. Les dict. qui enregistrent le mot (cf. Guérin 1892, Nouv. Lar. ill.-Lar. encyclop.) écrivent couffié. La docum. atteste la graphie coufieh (ex. supra). Étymol. et Hist. 1736 coufié (Saint-Gervais, Mémoires [...] du royaume de Tunis, p. 72 ds Dozy t. 2, p. 500 a, s.v. kūfiyya); 1854 coufieh (Du Camp, loc. cit.). Empr. à l'ar. kūfiyya (Dozy, loc. cit.). Fréq. abs. littér. : 3.